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Hygrophorus marzuolos

NOMBRES VULGARES. CS. Seta de marzo CT.Bulet d´esquirol. E. Elur-ezko. HYGROPHORUS MARZUOLUS

ÉTIMOLOGIA. Del latín = marzuolus = del mes de marzo.
Por la época en que hace su aparición.

SOMBRERO. Negro con tacas blancas, algunos ejemplares totalmente blancos
por estar en terrados de hojas de2 –10 cm, convexo al final abierto con
bordes irregulares, cutícula separable parcialmente.

LAMINAS. Apretadas, con lamé lulas, decurrentes, blancas con tonos grisáceos.

PIE. Lleno, de 2-8- a 1-3 cm, blanco o color gris, curvado en algunos ejemplares.

CARNE. Abundante, tierna de color blanco en el interior, en la parte exterior
blanca y gris. HÁBITAT. Bajo confieras, hayas y castaños.

ÉPOCA. Finales debieron y principios de primavera.

OLOR. Agradable de sotobosque, húmedo de hongos.

SABOR. Dulce, agradable.

FOTOGRAFÍA SACADA EL DÍA. DESCRIPCIÓN. 21-2-2003 En Quart

HÁBITAT. Bajo confieras, hayas y castaños.

ÉPOCA. Finales debieron y principios de primavera.

OLOR. Agradable de sotobosque, húmedo de hongos.

SABOR. Dulce, agradable.

FOTOGRAFÍA SACADA EL DÍA. DESCRIPCIÓN. 21-2-2003 En Quart

OBSERVACIONES. Es una seta apreciada sobre todo en el país Vasco, Es muy buscada
por ser el único hongo epigeo que sale a finales de invierno, es difícil de
encontrar porque suele estar enterrada bajo la hojarasca, muchas veces se localiza
porque es comida por roedores, sobre todo ardillas y se encuentran sus restos
encima de las hojas.

 

Habitat y platos

habitat de Hygrophorus marzuolus Butifarra de salmn con Hygrophorus marzuolus