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Boletus regius


ÉTIMOLOGIA. De regius (cat)= real. Por su bellísimo color.boletus regius

CS. Boleto real. CT. Mataparent purpuri. E. Onddo errege.

SOMBRERO. De 4 a 12 cm, de color rojo con tonos amarillentos,
compacto, primero esférico luego plano.

POROS. Amarillo, muy pequeños, se despega fácilmente de la carne del sombrero.

PIE. Cilíndrico, lleno, un poco hinchado en la base de 3-12 x 2- 5 cm,
de color amarillo, al roce se vuelve de color marrón en la base
con toques marrones o rojizos.

OLOR. Parecido al de la carne de membrillo.

SABOR. Dulce, frito con un poco de aceite queda crujiente
como la corteza de la grasa del pato.

HÁBITAT. Bajo caducifolios, la encontré el mismo día bajo castaños y hayas.

ÉPOCA. Finales de verano y otoño.

OBSEVACIONES. Es de un sabor diferente al de los boletus de carne blanca,
como edulis o aereus pero su textura crujiente le da un toque muy especial.