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 Hymenogaster populetorum


 

CARPÓFORO. De forma irregular, de calabaza, esféricos, ovalados,

de color blanco sucio, con el roce se vuelven más oscuros, de consistencia como de goma de borrar.

GLEBA. De color marrón verdoso con cavidades pequeñas.

OLOR. Agradable, de fruta madura, de hongos, tierra mojada                                          Hymenogaster populetorum

SABOR. Insípida.

HÁBITAT. Bajo Quercus ilex.

NOMBRES BULGARES. No tiene.

FOTOGRAFIA SACADA EL DÍA 21-2- 2005, EN CORÇA.

La textura de la carne una vez cocinada es como la de los Hebelomas,

esta probada en pequeñas cantidades de cinco a seis ejemplaresHYMENOGASTER POPULETORUM12

 

 

 

 

 

 Habitat y platos


 

 Salinillas de buraln1     HYMENOGASTER POPULETORUM CON RAPE Y VINO DE LA ALTA TOSCANA